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地域産業資源についてABOUT US

【 業務用 】シェフ和包丁鎌形薄刃 240mm


【 業務用 】シェフ和包丁鎌形薄刃 240mm



●従来の和包丁と同じ製法で、素材をサビに強い銀三鋼に替えた、全く新しい感覚の和包丁です。●シェフ和包丁:鋼には銀三鋼を使用しています。特徴としてはサビに強く従来の和包丁と同じ総火造りで製造している為、砥石で研ぎ易く切れ味が持続します。●サイズ:240mm●銘:堺孝行●柄:水牛八角※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】

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中小企業による地域産業資源を活用した事業活動の促進に関する法律(平成19年5月11日法律第39号)における以下の3つを地域産業資源といいます。

1 自然的経済的社会的条件からみて一体である地域(以下「地域」という。)の特産物として相当程度認識されている農林水産物
2 地域の特産物として相当程度認識されている鉱工業品及びその生産に係る技術
3 文化財、自然の風景地、温泉その他の地域の観光資源として相当程度認識されているもの

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地域産業資源の紹介Introduction

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